Ажурная полоса спицами и схема 17 фото

Ажурная полоса спицами и схема

Загрузка...

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Вкусный и сытный рецепт праздничного салата с жареными шампиньонами и курицей.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Куриные грудки - 0,5 кг.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Сыр Пармезан - 100 г

Майонез - 100 мл.

Соль - по вкусу

Масло растительное

  • 297 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Без этого великолепного салата не обходится практически ни один праздник в нашем доме: новый год, день рождения, 8 марта и даже 23 февраля - он всегда будет отличным дополнением к основным блюдам. Готовится салат с шампиньонами, курицей и морковью слоями, после чего убирается в холодильник не менее чем на 2 часа, где полностью пропитывается.


Итак, давайте приступим.


Налить небольшой ковшик воды. Куриные грудки без кожи вымыть и положить в ковшик, посолить и поставить на огонь. Когда вода начнет закипать, снять пену и варить до готовности, примерно 20-25 минут.


Яйца отварить вкрутую (довести до кипения и варить еще 10-15 минут).


Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.


Мелко нарезать яйца.


Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.


Шампиньоны очистить и нарезать небольшими тонкими пластинками.


Одну или две луковицы, в зависимости от размера, мелко порубить. Лук мы будем использовать в обжарке, половину с морковью, половину с грибами.


Сыр натереть на мелкой терке. Я использовал Пармезан, но в принципе подойдет любой другой.


Морковь обжарить с луком в растительном масле, примерно 5-7 минут, пока она не станет более-менее мягкой. В процессе жарки добавить щепотку соли.


Затем по тому же принципу обжарить грибы с луком.


Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата, первым у нас пойдут грибы обжаренные с луком. Каждый слой мы будем промазывать майонезом где-то больше где-то меньше, в этом слое меньше, так как он сам по себе достаточно сочный.


Вторым слоем у нас идет морковь. Выложить и разровнять ее. Поверх слоев сделать 8-10 капель из майонеза и размазать тыльной стороной столовой ложки. На морковь понадобится майонеза чуть больше, чем на грибы, а вообще его количество остается на вашей совести :)


Следующим слоем идет курица, которую также необходимо выложить равномерным слоем и смазать майонезом. Здесь, пожалуй, должен быть самый толстый слой майонеза.

Грибной салат с курицей слоеный


Поверх курицы равномерно всыпаем мелко порубленные куриные яйца и смазываем небольшим количеством майонеза.

Салат из шампиньонов, моркови и курицы


В самом конце посыпаем салат мелко натертым сыром. Салат с жареным шампиньонами и курицей, готов. Для того, чтобы все слои хорошенько пропитались, его следует убрать в холодильник не менее чем на 2 часа и только потом подавать к столу.

Слоеный салат с шампиньонами и курицей

Приятного аппетита!

Другие рецепты салата с курицей и грибами

Смотрите также

Салат «Мимоза» с печенью трески

Салат «Полянка» (классический рецепт)

Новогодний слоёный салат «Овечка»

Слоеный салат «Мимоза»

Диетический винегрет

Салат «Мимоза» с рисом

Салат с креветками и картофелем

Салат «Поцелуй любовницы»

Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках

Салат «Лесная полянка» с опятами

Салат с маринованными опятами и куриной грудкой

Салат с копченой курицей, грибами и сыром

Салат «Царский» с курицей и шампиньонами

Салат с копчёной курицей и грибами

Салат «Восторг» с корейской морковью

Салат с копченой курицей, грибами и сыром

Салат с курицей, шампиньонами и огурцами

Оливье с шампиньонами

Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Мобильная версия сайта

Ажурная полоса спицами и схема 93
Ажурная полоса спицами и схема фото
Ажурная полоса спицами и схема 63
СТИХНЕМ РОЖДЕНИЯ СЕСТРЕ Лучшие стихотворения
Ажурная полоса спицами и схема 72
Лайфхак: как полировать фары своими руками в домашних
Ажурная полоса спицами и схема 67
Поздравления с Днем Рождения в сентябре
Ажурная полоса спицами и схема 99
Как осуществляется установка отопления разного типа
Ажурная полоса спицами и схема 66
Выявление синдрома Дауна - Ведение беременности
Ажурная полоса спицами и схема 20
Каменный мангал своими руками - строительство мангала
Ажурная полоса спицами и схема 1
Ажурная полоса спицами и схема 40
Ажурная полоса спицами и схема 80
Ажурная полоса спицами и схема 63
Ажурная полоса спицами и схема 80
Ажурная полоса спицами и схема 30
Ажурная полоса спицами и схема 52
Ажурная полоса спицами и схема 22
Ажурная полоса спицами и схема 59
Ажурная полоса спицами и схема 51
Ажурная полоса спицами и схема 94
Ажурная полоса спицами и схема 52