Как научится говорить р в домашних условиях

Как научится говорить р в домашних условиях 16 фото

Как научится говорить р в домашних условиях
Как правильно заворачивать шаурму

Вопросы вызывает не только приготовление шаурмы, но и ее формовка. От того, как правильно заворачивать шаурму зависит, сможете ли вы в полной мере насладиться вкусом готового блюда, или содержимое лаваша нещадно выпадет на тарелку, портя трапезу. Чтобы избежать неприятных казусов, рекомендуем обратиться к нашим подробным пошаговым мастер-классам, среди которых вы сможете выбрать наиболее оптимальный для себя вариант.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш?

Техника заворачивания смеси ингредиентов в круглый лаваш используется не только в кухне Средней Азии, но и у мексиканцев, ловко сворачивающих буррито на аналогичный манер. Подобный способ помогает наиболее равномерно покрыть все слои начинки лавашом, чтобы при поедании лепешка держала свою форму.

Возьмите круглый лаваш и расположите слои выбранной начинки в его нижней трети. Накройте боковые края смеси лавашом.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 1

Подверните свободный нижний край.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 2

Начните сворачивать лаваш рулетом, двигаясь снизу вверх и осторожно подбирая и утрамбовывая начинку руками.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 3

Придавите начинку в самом конце и подверните край лаваша так, чтобы шов приходился на середину лепешки и хорошо держался, не раскрывая начинку во время обжарки. Зафиксировать лаваш на месте поможет обжарка шаурмы перед подачей.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 4

Как заворачивать домашнюю шаурму?

Если вместо лаваша вы используете плотную небольшую питу, то особо разойтись в технике сворачивания не удастся. Благодаря плотности питы, она будет легко удерживать начинку даже при самом простом способе сворачивания.

Выложите ингредиенты в центр лепешки. Подверните лаваш внизу начинки, закрывая ее примерно на четверть, тем самым препятствуя разваливанию шаурмы.

Как заворачивать домашнюю шаурму 1

Следом подверните и оба боковых края. Шаурма будет лучше держаться, если обернуть ее фольгой или пленкой, в такой вариации блюдо можно будет легко брать с собой.

Как заворачивать домашнюю шаурму 2

Этот метод также подходит для складывания традиционных восточных кебабов, подающихся на довольно пышных лепешках.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях?

Если вы используете большой лаваш, то предварительно разделите его пополам. Выложите в центр лепешки слои начинки и накройте ее верхней половиной лаваша.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 1

Теперь соедините боковые края лаваша в центре.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 2

Последний шаг формовки шаурмы заключается в том, чтобы осторожно свернуть лепешку, перекладывая все на оставшийся свободный слой лаваша. В результате вы получите небольшой квадратный конвертик с начинкой.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 3

Чтобы шаурма не разваливалась, такой конвертик укладывают на хорошо промасленную сковороду швом вниз, после чего дают подрумяниться, чтобы слои лаваша максимально плотно схватились вместе и не разваливались.

Как заворачивать шаурму дома

В рамках еще одного способа сворачивания лаваша лепешку также придется разделить на две равные половины и выложить порцию начинки в центр. Накройте начинку свободным верхним краем лаваша.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 1

Теперь подверните один из боковых краев так, чтобы не накрывать начинку. Этот слой станет неким защитным барьером, не дающим соку начинки пропитывать лаваш.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 2

Продолжите складывать лаваш с одной из сторон, но теперь уже покрывая листом начинку. Этот слой призван удерживать уже ее саму.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 3

Накройте все свободным краем лаваша с другой стороны, плотно утрамбовывая начинку вместе.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 4

После складывания шаурмы ее помещают на гриль и обжаривают, желательно под прессом, до образования румяной корочки. Именно обжарка поможет начинке удерживаться внутри максимально плотно, а лаваш будет держать свою форму.

 

Статьи по теме:

Как сделать хот-дог в домашних условиях?

Как сделать хот-дог в домашних условиях?

Прекрасным вариантом быстрого перекуса станет хот-дог, приготовленный собственноручно. Далее опишем, как по-новому сделать обычный бутерброд с сосиской и расскажем, какими интересными компонентами дополнить эту закуску.

Как приготовить шаурму?

Как приготовить шаурму?

Соорудить максимально быстрый перекус и не бежать в ближайшую лавку фаст-фуда очень просто. Запасайтесь подходящими ингредиентами и соберите вкусную, а главное невредную шаурму. Далее расскажем, что нового можно завернуть в лаваш.

Шаурма в домашних условиях

Шаурма в домашних условиях

Побалуйте себя и домашних прекрасным перекусом, за которым не нужно идти в ближайшую лавку фаст-фуда. Далее представлены рецепты создания превосходной, а главное совершенно безвредной шаурмы, собранной только из качественных и доступных составляющих.

Шаурма с курицей по-домашнему – рецепт

Шаурма с курицей по-домашнему – рецепт

Не стоит спешить в ближайшую лавку фаст-фуда, чтобы купить простой и не совсем полезный перекус. Предлагаем приготовить собственноручно шаурму и расскажем, какими новыми интересными компонентами наполнить лаваш для более оригинального и насыщенного вкуса.

Как научится говорить р в домашних условиях 44
Как научится говорить р в домашних условиях фото
Как научится говорить р в домашних условиях 17
Шапки и шарфы Вязание спицами, крючком, уроки
Как научится говорить р в домашних условиях 82
Слоеный салат с курицей и грибами пошаговый рецепт
Как научится говорить р в домашних условиях 47
Яблоко-коробка с конфетами
Как научится говорить р в домашних условиях 61
Мясо с картофелем и грибами в горшочках в духовке
Как научится говорить р в домашних условиях 23
С Днем Рождения, Наташа! - С Днем Рождения открытки
Как научится говорить р в домашних условиях 14
Нумерация страниц, колонтитулы в OpenOffice
Как научится говорить р в домашних условиях 79
Как научится говорить р в домашних условиях 74
Как научится говорить р в домашних условиях 69
Как научится говорить р в домашних условиях 3
Как научится говорить р в домашних условиях 92
Как научится говорить р в домашних условиях 20
Как научится говорить р в домашних условиях 48
Как научится говорить р в домашних условиях 79
Как научится говорить р в домашних условиях 57
Как научится говорить р в домашних условиях 4
Как научится говорить р в домашних условиях 72
Как научится говорить р в домашних условиях 48