Лес бабочек схема вышивки 15 фото

Лес бабочек схема вышивки
Как правильно заворачивать шаурму

Вопросы вызывает не только приготовление шаурмы, но и ее формовка. От того, как правильно заворачивать шаурму зависит, сможете ли вы в полной мере насладиться вкусом готового блюда, или содержимое лаваша нещадно выпадет на тарелку, портя трапезу. Чтобы избежать неприятных казусов, рекомендуем обратиться к нашим подробным пошаговым мастер-классам, среди которых вы сможете выбрать наиболее оптимальный для себя вариант.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш?

Техника заворачивания смеси ингредиентов в круглый лаваш используется не только в кухне Средней Азии, но и у мексиканцев, ловко сворачивающих буррито на аналогичный манер. Подобный способ помогает наиболее равномерно покрыть все слои начинки лавашом, чтобы при поедании лепешка держала свою форму.

Возьмите круглый лаваш и расположите слои выбранной начинки в его нижней трети. Накройте боковые края смеси лавашом.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 1

Подверните свободный нижний край.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 2

Начните сворачивать лаваш рулетом, двигаясь снизу вверх и осторожно подбирая и утрамбовывая начинку руками.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 3

Придавите начинку в самом конце и подверните край лаваша так, чтобы шов приходился на середину лепешки и хорошо держался, не раскрывая начинку во время обжарки. Зафиксировать лаваш на месте поможет обжарка шаурмы перед подачей.

Как заворачивать шаурму в круглый лаваш 4

Как заворачивать домашнюю шаурму?

Если вместо лаваша вы используете плотную небольшую питу, то особо разойтись в технике сворачивания не удастся. Благодаря плотности питы, она будет легко удерживать начинку даже при самом простом способе сворачивания.

Выложите ингредиенты в центр лепешки. Подверните лаваш внизу начинки, закрывая ее примерно на четверть, тем самым препятствуя разваливанию шаурмы.

Как заворачивать домашнюю шаурму 1

Следом подверните и оба боковых края. Шаурма будет лучше держаться, если обернуть ее фольгой или пленкой, в такой вариации блюдо можно будет легко брать с собой.

Как заворачивать домашнюю шаурму 2

Этот метод также подходит для складывания традиционных восточных кебабов, подающихся на довольно пышных лепешках.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях?

Если вы используете большой лаваш, то предварительно разделите его пополам. Выложите в центр лепешки слои начинки и накройте ее верхней половиной лаваша.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 1

Теперь соедините боковые края лаваша в центре.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 2

Последний шаг формовки шаурмы заключается в том, чтобы осторожно свернуть лепешку, перекладывая все на оставшийся свободный слой лаваша. В результате вы получите небольшой квадратный конвертик с начинкой.

Как правильно заворачивать шаурму в домашних условиях 3

Чтобы шаурма не разваливалась, такой конвертик укладывают на хорошо промасленную сковороду швом вниз, после чего дают подрумяниться, чтобы слои лаваша максимально плотно схватились вместе и не разваливались.

Как заворачивать шаурму дома

В рамках еще одного способа сворачивания лаваша лепешку также придется разделить на две равные половины и выложить порцию начинки в центр. Накройте начинку свободным верхним краем лаваша.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 1

Теперь подверните один из боковых краев так, чтобы не накрывать начинку. Этот слой станет неким защитным барьером, не дающим соку начинки пропитывать лаваш.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 2

Продолжите складывать лаваш с одной из сторон, но теперь уже покрывая листом начинку. Этот слой призван удерживать уже ее саму.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 3

Накройте все свободным краем лаваша с другой стороны, плотно утрамбовывая начинку вместе.

Рецепт шаурмы как заворачивать шаурму дома 4

После складывания шаурмы ее помещают на гриль и обжаривают, желательно под прессом, до образования румяной корочки. Именно обжарка поможет начинке удерживаться внутри максимально плотно, а лаваш будет держать свою форму.

 

Статьи по теме:

Как сделать хот-дог в домашних условиях?

Как сделать хот-дог в домашних условиях?

Прекрасным вариантом быстрого перекуса станет хот-дог, приготовленный собственноручно. Далее опишем, как по-новому сделать обычный бутерброд с сосиской и расскажем, какими интересными компонентами дополнить эту закуску.

Как приготовить шаурму?

Как приготовить шаурму?

Соорудить максимально быстрый перекус и не бежать в ближайшую лавку фаст-фуда очень просто. Запасайтесь подходящими ингредиентами и соберите вкусную, а главное невредную шаурму. Далее расскажем, что нового можно завернуть в лаваш.

Шаурма в домашних условиях

Шаурма в домашних условиях

Побалуйте себя и домашних прекрасным перекусом, за которым не нужно идти в ближайшую лавку фаст-фуда. Далее представлены рецепты создания превосходной, а главное совершенно безвредной шаурмы, собранной только из качественных и доступных составляющих.

Шаурма с курицей по-домашнему – рецепт

Шаурма с курицей по-домашнему – рецепт

Не стоит спешить в ближайшую лавку фаст-фуда, чтобы купить простой и не совсем полезный перекус. Предлагаем приготовить собственноручно шаурму и расскажем, какими новыми интересными компонентами наполнить лаваш для более оригинального и насыщенного вкуса.

Лес бабочек схема вышивки 74
Лес бабочек схема вышивки фото
Лес бабочек схема вышивки 19
Где живет Иван Охлобыстин со своей большой семьей (7)
Лес бабочек схема вышивки 27
Kuntsevo Plaza
Лес бабочек схема вышивки 55
Жена Гарика Мартиросяна отметила день рождения
Лес бабочек схема вышивки 66
Домашний квест на День рождения ребёнка 6, 7, 8, 9 или 10
Лес бабочек схема вышивки 52
Гарик Мартиросян на ваше мероприятие - международное
Лес бабочек схема вышивки 5
Садовые дорожки из дерева своими руками - изготовление
Лес бабочек схема вышивки 73
Лес бабочек схема вышивки 19
Лес бабочек схема вышивки 82
Лес бабочек схема вышивки 6
Лес бабочек схема вышивки 5
Лес бабочек схема вышивки 9
Лес бабочек схема вышивки 61
Лес бабочек схема вышивки 17
Лес бабочек схема вышивки 98
Лес бабочек схема вышивки 85
Лес бабочек схема вышивки 70
Лес бабочек схема вышивки 17