Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 14 фото

Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Курица с картошкой и грибами - сытное и питательное блюдо на праздник и на каждый день. Приготовьте его в горшочках!

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр твердый - 120 г

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Шампиньоны - 120 г

Куриное филе - 320 г

Вода - 1,5 стакана

Масло подсолнечное - 120 мл

  • 196 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тушеную курицу с картошкой и грибами я готовлю довольно часто. Но если я хочу представить это блюдо в праздничном варианте, то делаю куриное мясо с картофелем и грибами в горшочках, добавляя сыр. Это порционная подача, каждый горшочек, несмотря на кажущуюся миниатюрность, довольно вместительный.


Основные ингредиенты для приготовления курицы с картошкой и грибами в горшочках очевидны - картофель, грибы и курица. Сколько какого продукта положить в горшочек - дело сугубо индивидуальное. Можно положить всех ингредиентов поровну, а можно отдать какому-либо из компонентов преимущество. Просто имеем в виду, что шампиньоны в сыром виде будут занимать значительный объем. В готовом же виде они существенно уменьшатся в размере. Вместо шампиньонов можно использовать и лесные грибы - свежие или сушеные. Тогда их нужно будет предварительно отварить, а отвар использовать в качестве заливки в горшочек.

Ингредиенты для курицы с картошкой и грибами в горшочках


Для простоты я буду использовать куриную филейку. Можно использовать и другие части курицы, но тогда надо будет выбирать косточки во время еды, что будет создавать определенные неудобства. Нарезанную филейку, посолив и добавив перец, обжарим на подсолнечном масле.

Обжарить куриное филе


Сложим курицу вместе с поджаренными луком и морковью на дно горшочков.

Положить мясо в горшочки


Пластинками нарежем шампиньоны.

Порезать грибы


Выложим в горшочки.

Положить грибы на мясо


Добавим картошку, нарезанную кубиками. У меня вышло полторы картофелины на один горшочек. В зависимости от величины клубня, у вас может получиться иначе.

Положить картофель


Зальем горшочки водой, чтобы лишь прикрыть содержимое. Немного посолим и поставим запекаться в духовку. Бройлерная курица готовится быстро, через час с небольшим можно горшочки извлекать. Но курица может быть и такой, которую готовить нужно очень долго.

Влить воду


Сыр натрем, пока готовится курица.

Потереть сыр


Ну вот мы и выяснили, как приготовить курицу с картошкой и грибами в горшочках. Готовый горшочек извлекаем из духовки, выкладываем в него сыр и закрываем крышкой. Спустя пару минут сыр растает и мы получим тягучую массу поверх нашей картошки с курицей и грибочками. Добавим немного зелени и сразу же подаём горячие горшочки на стол.

Фото курицы с картошкой и грибами в горшочках

Рецепты курицы с картофелем в духовке

Смотрите также

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Перловка с мясом в горшочке в духовке

Жаркое по-домашнему в горшочках

Картофель, запеченный в духовке с курицей

Чахохбили с картошкой в духовке

Картошка с курицей, сыром и майонезом в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Картошка под шубой в духовке

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Тушеная картошка с фаршем

Куриные желудки в духовке с картошкой

Тушеная картошка с мясом в скороварке

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Мятый картофель с ветчиной в духовке

Гусь с картошкой в рукаве в духовке

Картошка в горшочках в духовке

Жаркое в горшочках из индейки

Курица с картошкой в горшочке

Печень с картошкой в горшочке

Куриное филе с фасолью в горшочке

Мясо с картофелем и сыром в горшочках

Гречка с грибами в горшочке в духовке

Рис с курицей в горшочке в духовке

Жаркое в горшочках из индейки

Курица с картошкой в горшочке

Тушеная картошка с мясом в горшочке

Мясо с картофелем и сыром в горшочках

Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 90
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в фото
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 5
Мясо по-французски с помидорами рецепт с фото пошагово
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 40
Мясо по-французски из куриной грудки, рецепт с фото пошагово
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 35
Ленивые голубцы в духовке (простой рецепт с фото пошагово)
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 68
Курица с баклажанами и помидорами в духовке рецепт с
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 53
Курица с картошкой и грибами в горшочках рецепт с
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 36
Вегетарианские рецепты и вегетарианские блюда с
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 83
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 43
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 51
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 30
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 58
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 50
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 54
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 18
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 21
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 32
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 2
Мясо с помидорами и грибами в духовке рецепт пошагово в 58